주방용 칼 가는 법

헨켈 쌍둥이칼을 가는 방법을 소개합니다. 예전에 칼 가는 방법이 제품과 함께 있었는데 이사하는 동안 없어졌는지 아직 못찾는지...

새로 발견한 PDF 버전의 칼 가는 방법입니다.

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[출처: http://www.jahenckels.com/]

매번 인터넷찾아서 칼 가는 방법을 새로 배우는 것이 귀찮아서 제 블로그에 갈무리 해둡니다. 칼 잘갈아주는 남편/아들이 되어 사랑받고 삽시다.

1. 칼날과 칼갈이의 각도가 20도가 되게 위치한다.

2. 칼갈이 전체를 사용하여 가볍게 원을 그리듯이 아래로 잡아 당긴다.

3. 칼갈이 반대편을 이용하여 반대쪽 칼날을 간다.

4. 위의 2, 3번 동작을 5~10회 정도 반복하여 실시한다.

[출처: http://ssangdungi.co.kr/hplus/know2.html?kind=know]